Ayer por la noche, en el cierre, se estropearon los ordenadores del trabajo. Hoy entré a las 18:30 y funcionaban bastante mal. No se podía tomar nota del pedido y cobrar con normalidad. La caja se quedaba colgada, no tenía conexión con las pantallas de la cocina y desde dentro no podían ver el pedido, teníamos que gritarlo, como si se tratase de un bar de barrio. Al introducir el primer menú, el ordenador se colgaba y no había manera de despertarlo. Nuestro jefe libraba y dijo que nos arregláramos como pudiésemos. Sacamos las libretas de facturas del tupper verde que está debajo de la barra y tomamos nota cual camareros. El original se lo quedaba el compañero que ponía el pedido en la barra y la copia se la quedaba el cajero, para introducir el pedido más tarde, en el momento en que la máquina quisiese funcionar. Tenía que quedar constancia de todo, y no faltar ni sobrar (bueno, sobrar, sí, claro) un cént- Tienes el número 15, vale?, gracias, no te puedo dar el ticket, la máquina no funciona, lo siento, sí vamos con retraso, lás máquinas, vio?, bueno, tengo una calculadora, jeje, lo siento, tienes el número 37, gracias, va a tardar un poco, sí, no puedo darte ticket, bueno, se lo doy más tarde, pero va a tardar, no, no te di número porque me acordaba de tu carta, no, le dije el 12, no el 2, por favor, por aq- Un hombre se enfadó y me miraba, yo le daba al botón de cobrar, un círculo azul con el símbolo de euro en amarillo, el típico círculo azul con el euro amarillo, que cuando lo tocas tiene un efecto como de agua, o de onda, como círculos concéntricos que se hunden y se expanden. Yo le daba y la caja no cobraba. El señor me miraba enfadado por la demora y yo exageraba y le ponía caras. La tecnología, que es una mierda, pero no podemos vivir sin ella, je,je - le dije irónica, y el viejo no movió un milímetro de piel. Yo le seguía dando al euro amarillo que se hundía y se expandía. Me fui acostumbrando y desarrollé métodos de escritura, abreviaturas y códigos que fui explicando a mis compañeros. X bacon c/q/b ccl s/h. Menú gigante de doble cheese bacon -sólo carne, queso y bacon- con coca cola light sin hielo. Eh! eh! espera! si no especifico es que es con patatas, vale? si es con aros de cebolla o ensalada te aviso. AH po s/L cc. DK tendx4 ft ys. G st x/b fnt. La noche fue desastrosa, la gente gritaba, nosotros gritábamos y siempre faltaban o sobraban cosas. Tomar pedidos de esta manera fue resultando cada vez más fácil, aunque luego hubiese que pensar en el momento de pasarlo todo a la caja. La letra corría rápida por el papel y se traspasaba a la hoja rosa de la copia, me gustaba la cara de la gente al verme escribir, me gustaba estar haciendo algo diferente, me gustaba el cambio, aunque cada tanto apareciese una tarjeta de crédito para estropearlo todo, pero se volvía rápidamente a lo mismo, y se intentaba seguir así. El método no está mal, pero estamos demasiado acostumbrados a lo otro. A eso que nos da casi todo hecho, a no tener ni que sumar, ni que mirar lo que estamos haciendo. Era necesario reaccionar, cambiar, y hacerse a lo nuevo. El único problema era la costumbre. Como conmigo, como con vos, como con todo. |